Spargel gibt es dieses Jahr in Hülle und Fülle, was sich natürlich im Preis niederschlägt. Wer Spargel mag, kann sich jetzt richtig austoben.
Spargel schälen, Wasser mit Salz, 1 Pr. Zucker
aufsetzen. Spargel darin einmal aufkochen und auf
abgeschalteter Herdplatte ca. 10 Min. ziehen lassen.
Aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen. Fertig.
Das kleine Steak mit Pesto bestreichen, Pfeffer und etwas Salz zum Würzen
und kurz anbraten. Danach mit dem Spargel zusammen im Backofen etwas nachgaren lassen, so dass das Pesto zerläuft.
gesund essen mit viel vitaminen ist das wichtigste
AntwortenLöschen